O nás
Sme milovníci kávy.
Kvalita a tradícia sú pre nás najdôležitejšie.
Sme rodinný podnik, ktorý začal s kávou v roku 2019.
Je to naša životná vášeň, ktorú by sme vám radi odovzdali v každom dúšku.
Po mnohých rokoch života v Taliansku a podrobnom štúdiu ich "kávových rituálov" sme sa rozhodli priniesť kúsok z nich do Českej republiky. Nielen technicky, ale predovšetkým kultúrne a spoločensky. V čase našich začiatkov sme dobrú a správne pripravenú kávu väčšinou nemohli nikde nájsť. Táto skutočnosť nás ešte viac podnietila k tomu, aby sme túto situáciu zmenili.
Sme veľmi radi, že vám môžeme ponúknuť výnimočné a oceňované kávy z Talianska, v ktorých sa spája umenie, citlivosť, tradícia a kvalita, ručne pripravené pražiarmi, ktorí pražia a spracovávajú kávu už viac ako 60 rokov.
Bonavia Kafé vznikla z lásky k talianskej kultúre, pomalému životnému tempu a dokonalému espressu. Naším cieľom je priniesť do vašich domovov kúsok talianskeho „dolce vita" – chvíľku pokoja, vône a chuti, ktorá vás prenesie na slnečné námestie v Neapole či do útulnej kaviarne v Ríme.
Naša filozofia
Veríme, že káva nie je len nápoj, ale rituál. Ráno, keď sa prebúdzate. Poobede, keď si chcete oddýchnuť. Večer, keď sa stretnete s priateľmi. Každý dúšok má svoj príbeh. Preto si vyberáme iba talianskych pražiarov, ktorí kávu pripravujú s rovnakou vášňou a rešpektom, aký si zaslúži. Dbáme na pôvod zŕn, praženie aj čerstvosť – aby každá šálka bola autentická.
Naše poslanie
Prinášať autentický taliansky zážitok z kávy s dôrazom na kvalitu, čerstvosť a udržateľnosť. Chceme, aby ste si pri každom dúšku povedali:
„Bonavia Kafé nie je len káva — je to pozvanie spomaliť, nadýchnuť sa a vychutnať si výnimočné chvíle."
